Pate de pui cu rosii uscate

DSC01677 - Copy

Pateul de casa este foarte bun si cu siguranta are un procent foarte mare de ficat in compozitie.Este foarte usor de facut iar daca renuntati la boabele de piper(asa cum fac eu de ceva timp) este un mic dejun foarte bun pentru pitici.

Ingrediente:

500 gr ficat de pui
1 ceapa potrivita
2 foi de dafin
boabe de piper
100 gr unt
4 rosii uscate
2 linguri ulei de masline aromat
sare

Spalam ficatul si il punem la fiert intr-o cratita impreuna cu ceapa taiata rondele, foile de dafin si boabele de piper.Dupa 30 de minute,cand ficatul este fiert,il scoatem impreuna cu ceapa si il lasam sa se scurga de apa.
Cand ficatul este rece,il punem in blender,adaugam untul la temperatura camerei si mixam pana cand obtinem o pasta fina.
Rosiile uscate le taiem cubulete cat mai mici si le adaugam peste pate.Daca vreti sa il mai subtiati adaugati si 2 linguri de ulei de masline.Eu am pus 2 linguri din uleiul de la rosiile uscate pentru ca este foarte aromat.
Potrivim de sare si il servim cu paine prajita.
DSC01693 - Copy

DSC01691 - Copy

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s